Pita sa borovnicama (posno)

 

Fantastična posna pita kojoj nećete moći da odolite, puna fila i veoma ukusna.

Potrebno:

• 500 g tankih kora za pitu
• 500-600 g borovnica
• po potrebi šećer
• po potrebi griz (može umesto griza posna plazma)
• 100 ml ulja
• 100 ml kisele vode

                          *šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Ulje i vodu staviti da provri, prohladiti.

Kore podeliti po 4.

Prvu koru premazati smesom od vode i ulja i tako uraditi i sa ostalim korama, a na poslednju po celoj kori rasporedite borovnice, 2 kašike griza i 2 ili 3 kašike šećera, ako volite slađe dodajte još malo šećera.

Preklopiti bočne strane  2 cm, uviti u rolat i ređati na pleh obložen pek papirom. Kad završite sa ostalim rolatima premažite ih ostatkom kisele vode i ulja i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, treba lepo da porumeni. Gotovu pitu poprskajte kiselom vodom, prekrijte čistom krpom i ohladite. Isecite, pospite obilno šećerom u prahu i služite!

*Umesto borovnica možete koristiti višnje, maline..