Hrskavi, ukusni, idealni za grickanje uz neki film... Možete ih praviti sa brašnom koje volite i inače koristite, po želji dodajte razne semenke, a može i bez njih.
Sastojci:
Za testo:
Premaz:
Od navedenih sastojaka umesiti testo, uviti u streč foliju i odložiti u frižider na 1h.
Radnu površinu posuti brašnom, testo takođe posuti i rasklagijati na debljinu od 5 mm.
Seći na trake željene veličine, moje su 30x2cm. Ostatak testa sam premesila i vadila oblike modlom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći 10- 15 minuta na 200 stepeni ili dok ne porumeni lepo.
Izvor: Verina mala kuhinja - Hrskavi štapići sa pivom
Sastojci:
Za testo:
- 100 g masti (ili maslaca)
- 100 ml piva
- 100 g ražanog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 50 g semenki (sirovo seme suncokreta, bundeve, lan, chia)
- soli po ukusu
- 1/2 kesice praška za pecivo
Premaz:
- 1 celo jaje
- susam za posipanje
Od navedenih sastojaka umesiti testo, uviti u streč foliju i odložiti u frižider na 1h.
Radnu površinu posuti brašnom, testo takođe posuti i rasklagijati na debljinu od 5 mm.
Seći na trake željene veličine, moje su 30x2cm. Ostatak testa sam premesila i vadila oblike modlom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći 10- 15 minuta na 200 stepeni ili dok ne porumeni lepo.
Izvor: Verina mala kuhinja - Hrskavi štapići sa pivom
