Sve što vam je potrebno je :
400 g zaslađenog kondenzovanog mleka
500 ml mlečne slatke pavlake 36% m. m.
Dodatno :
1 kašičica arome vanile
Sastojci koje možete dodati :
nekoliko kašika krema, keks, otopljena čokolada, kakao, omiljeno voće itd....
Priprema :
Mlečnu slatku pavlaku dobro ohladite, umutite.
Pazite da ne premutite. Dodajte kondenzovano mleko i sve lagano špatulom izmešajte, sjedinite. Ako želite podelite smesu na nekoliko delova i ubacite dodatke po želji.
Naspite u posudu sa poklopcem i odložite u zamrzivač na nekoliko sati.
Nije potrebno mešati tokom prvih nekoliko sati jer se neće stvoriti kristalići leda.
Takođe, ukoliko nemate navedene sastojke možete ih zameniti:
Umesto mlečne slatke pavlake koristite biljnu, umesto zaslađenog kondenzovanog mleka koristite nezaslađeno.
Sos od borovnica:
Sastojci :
250g borovnica
1 kašika limunovog soka
50 g smeđeg šećera
1 kašika gustina razmućena u malo vode
Borovnice, šećer i limun stavite u šerpicu.
Kuvati na srednjoj temperaturi dok borovnice ne omekšaju i ne puste sok. Zatim ih ocedite od sirupa i prebacite u drugu posudu. Ovo radimo da se ne bi raspale prilikom kuvanja.
Sirup nastavite da kuvate još nekih 5 minuta, dodajte razmućeni gustin, mešajte dok se malo ne zgusne, vratite borovnice u sirup, izmešajte u sklonite sa ringle.
. Ostaviti da se prohladi, prebaciti u teglicu i koristiti po potrebi. Sos možete čuvati do 5 dana u frižideru.
Нема коментара:
Постави коментар