Ćuftice koje kriju iznenađenje! Sočni, slasni zalogaji, sa neodoljivim, kremastim punjenjem.... Osvežena verzija klasičnih ćufti, obavezno isprobajte, a za potpuno uživanje preporučujem Pepsi!
Sastojci :
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 manja krompira
- 1 crni luk
- 2, 3 čena belog luka
- 1 kašika peršuna
- so, začini po želji, biber
- 1 jaje
- 4 kašike prezli
Dodatno :
- 100 g trapista isečenog na kocke
Priprema :
Sjediniti sve sastojke, meso, rendani krompir, sitno iseckana oba luka, začine, jaje, prezle. Odložiti u frižider na 1 h. Kašikom vaditi smesu, na dlanu malo pritisnuti, na sredinu staviti kockicu trapista i oblikovati kuglu. Tako uraditi sa preostalom smesom i trapistom.
Pržiti na masti ili ulju na srednjoj temperaturi, povremeno okretati da bude lepo pečeno sa obe strane. Ređati na ubrus da se ocedi od viška masti/ ulja, služiti toplo.
