Cake Pops

Veoma ukusni, jednostavni i dekorativni, idealni za dečije rođendane.

Ispod vam pišem osnovni recept, možete dodavati sastojke po želji, lešnike/ orahe/ nutellu itd...

Sastojci za 12 kuglica :

150 g mlevene plazme

100 g maslaca

50 g šećera u prahu

2 kašike ceđenog soka od narandže

Dodatno 

100 g bele ili crne čokolade 

1 kašika ulja

mrvice, perlice.... 

štapići za cake pops

Priprema :

Umutiti penasto maslac omekšao na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu. Dodati plazmu i 2 kašika soka, sve lepo sjedinite. Odložite u frižider da se smesa ohladi i stegne. Oblikovati kuglice, ja sam izmerila svaku tako da ima 25 g.

Otopite na pari 20 g čokolade. Štapiće prvo umočite u čokoladu, zatim zabodite u kuglicu. Odložite ponovo sve na hlađenje. 

U otopljenu čokoladu dodati ostatak čokolade i sve zajedno ponovo otopiti, na kraju dodati kašiku ulja, izmešati. Kuglicu uvaljati u čokoladu, malo udariti štapićem o stranicu posude kako bi spao višak čokolade. Pošto su kuglice dobro ohlađene čokolada će brzo da se stegne tako da ih odmah nakon prelivanja dekorišite po želji. Zabodite štapiće u stiropor ili ih odložite na tacnu obloženu pek papirom.

Švedske cimet rolne- Kanelbullar

Mirisno, mekano, pufnasto klupko od testa, puno cimeta, posuto bisernim (granuliranim) šećerom.. 

Sastojci za 13 rolnica:

Testo

75 g maslaca sobne temperature 

225 ml mlakog mleka

1 kesica suvog kvasca (za 500g brašna)

1/2 kašičice soli

1 kašičica šećera

1/2 kašičice mlevenog karanfilića

400- 450 g mekog belog brašna 

Fil

70 g maslaca sobne temperature 

70 g kristal šećera

2 kašike cejlonskog cimeta 

Za premazivanje:

1 jaje

malo vode, prstohvat soli

Dodatno:

šećer u granulama 

Sirup:

100 ml vode

100 g šećera 

U malo toplog mleka razmutiti kvasac i šećer, ostaviti na toplom da nadođe, 10 minuta. U dublju posudu prosejati pola količine brašna, dodati so, mleveni karanfilić, izmešati. U sredini napraviti udubljenje i dodati maslac iseckan na kockice, mlako mleko i nadošli kvasac. Postepeno dodavati ostatak brašna i umesiti glatko i elastično testo, ostaviti 45 minuta na toplom, da se udvostruči. 

Rasklagijati na debljinu 1/2 cm i premažite ravnomerno umućenim maslacem, pospite šećerom pa cimetom, preklopite i još malo rasklagijajte. 

Secite na trake širine 1 cm, svaku traku umotajte u klupko, pogledajte neki video na YouTube kako se to radi. 

Ostaviti da odstoji na toplom još 20- 30 minuta, a rernu uključiti da se zagreje na 200°C. Neposredno pre pečenja premazati umućenim jajetom, obilno posuti šećerom u granulama. Peći oko 25 minuta, dok ne porumeni lepo. Za to vreme skuvati sirup od šećera i vode i premazati rolnice odmah po vađenju iz rerne, da bi bile sočne.

Prohladiti i uživati u ukusu. 

Šećer u granulama možete i sami napraviti tako što ćete u 100 g kupovnog šećera u prahu (sadrži skrob) dodati 10 ml vode i umesiti glatko testo, izrendati na pek papir. Za to vreme rernu zagrejati na 50°C pa isključiti i ubaciti pleh sa šećerom. Ostaviti preko noći u rerni. Sutradan prebaciti u teglicu i koristiti po potrebi. 

Nutella Stuffed Cookies

Pravi čokoladni raj! Kolačići puuuni nutelle i čokolade.. Najbolji su topli, dok je nutella još tečna, neverovatno su ukusni i teško je zaustaviti se na jednom!

Ako mene pitate, ovo je definicija hedonizma i čist "food porn"!

Sastojci :

12 ili 15 punih kašičica nutelle

115 g maslaca 

175 g šećera 

1 kašičica arome vanile 

1 jaje srednje veličine 

275 g brašna, koristila sam meko

1/2 kašičice sode bikarbone 

1/2 kašičice soli 

1 kašika kukuruznog brašna (fino mleveno, ne krupno) 

200 g sitno iseckane čokolade ili čokoladnih kapljica 

Priprema :

1. Na tacnu stavite pek papir, kašičicom vadite nutellu i ređajte na papir tako da ukupno bude 12 gomilica, ako želite manje kolačiće može i 15. Odložite u zamrzivač na 30 do 60 minuta. 

2. Veliki pleh od rerne obložite pek papirom. Rernu uključite na 200°C.

Maslac prethodno omekšao na sobnoj temperaturi umutite penasto sa šećerom, dodajte vanilu i jaje i mutite još nekoliko minuta dok ne dobijete glatku smesu. 

3. U drugoj posudi sjedinite prosejano brašno, so, sodu i kukuruzno brašno, dodajte u drugu smesu i sve lepo sjedinite mikserom, ja sam to uradila na najmanjoj brzini. 

Dodajte čokoladne kapljice ili seckanu čokoladu, rukom sve lepo sjedinite. 

4. Kašikom za sladoled vadite testo, rukama rastanjite tako da dobijete oblik diska (pogledajte 3. fotografiju), na sredinu stavite smrznutu nutellu i formirajte kuglu, tako da nutella bude ušuškana u testo sa svih strana. 

Ređajte na pleh, napravite razmak jer će se kolačići u toku pečenja raširiti. 

Pecite 11- 13 minuta, dok ne porumeni. Možda će vam se činiti da su mekani ali to tako treba da bude. Ja sam pekla tačno 11 minuta. 

Najbolji su topli ali možete ih čuvati nekoliko dana u zatvorenoj posudi. Takođe, možete ih ubaciti u mikrotalasnu da sredina ponovo postane tečna. 

*Nutellu obavezno zaledite, nemojte preskakati ovaj korak. 

Raffaello sa belom čokoladom

Kombinacija kokosa i bele čokolade je savršena! Kuglice su nežne, tope se u ustima, brzo se pripremaju i odlične su za sve prilike. 

Sastojci:

150 ml vode

150 g šećera

125 g maslaca

1 kesica vanilin šećera

100 g bele čokolade

150 g kokosovog brašna

200 g mleka u prahu 

Dodatno :

još 50- 100 g kokosovog brašna za valjanje kuglica

pečeni lešnici 

Priprema:

U šerpicu nasuti vodu, vanilin šećer, šećer i ubaciti iseckan maslac, od trenutka kad počne da vri kuvati 2, 3 minuta na srednjoj temperaturi. Skinuti sa ringle, ubaciti belu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Dodati mleko u prahu, umutiti mikserom tako da nema grudvica, postepeno dodavati kokosovo brašno. Ohladiti na sobnoj temperaturi pa prebaciti u frižider. Smesa je retka ali se hlađenjem steže, ja uvek ostavim preko noći u frižideru. 

Kada se smesa ohladi i stegne oblikovati kuglice, u sredinu ubaciti pečeni lešnik i uvaljati ih u kokos. Merim tako da svaka ima po 20 g. Odložiti na neko vreme u frižider pa se sladiti i uživati u ukusu! Čuvati u zatvorenoj posudi. 

Napomene:

Ja u smesu dodajem samo 100 g ABC kokosovog brašna. Koristim Promeks mleko u prahu. Ukoliko koristite druge sastojke od drugih proizvođača može se desiti da smesa bude ređa, zato je gore navedena mera 150 g. Možete dodati 100 g i kada se potpuno ohladi proceniti da li je potrebno dodavati još 50 g, ne bih preporučila više od toga jer ukus bele čokolade neće doći do izražaja. 

Rolat sa krem bananicama

Preukusan, dekorativan, nije presladak, pun oraha, čokolade...

Sastojci za 1 rolat:

100 ml mleka 

80 g šećera 

100 g maslaca

100 g mlevenog keksa

100 g mlevenih oraha 

50 g čokolade za kuvanje 

1 list oblande

4 krem bananice 

Priprema:

List oblande umotati u vlažnu krpu (krpu treba pokvasiti i dobro ocediti da kasnije oblanda ne bi bila žilava). Ostaviti da odstoji nekih 15 minuta dok ne omekša. Povremeno proverite da li je omekšala tako što ćete pokušati da savijete jedan kraj, ako je elastično spremna je za fil. 

U šerpicu nasuti mleko i šećer, čokoladu I maslac, kuvati na srednjoj temperaturi, uz mešanje, dok ne provri. Skinuti sa ringle, dodati keks, orahe, dobro sjediniti i ostaviti 10- 15 minuta da se prohladi i dobije na gustini. 

Da bi oblanda bila fino hrskava, prohlađenim filom filovati oblande , ne vrelim ali ni hladnim.

Premazati ceo list oblande, 1 cm od ivice poređati bananice i urolati. 

Odložiti u frižider na hlađenje, spreman je za sečenje već nakon 1 h ali što duže stoji biće ukusniji. 

Seći skalpelom, rolatići treba da budu širine 1,5 cm.

TOP 10 najboljih torti

Danas vam predstavljam mojih TOP 10 torti,  najboljih, najviše puta isprobanih, najprodavanijih i najukusnijih.

Recepte možete pogledati klikom na naziv torte.

1. Reform torta

Kraljica među tortama! Starinska klasična torta sa korama od belanaca, puna oraha i čokoladnog fila, bogata, sočna, zavodljivog ukusa. Sigurno su je bar jednom pravile vaše mame ili bake, raskošna torta koja je savršena za sva slavlja. Izuzetno je jaka i slatka, korice se ne osećaju jer se savršeno stope sa filom. Jedna od naših najpoznatijih torti, a njen recept se prenosi sa generacije na generaciju.

2. Interkontinental 

Ljubav na prvi zalogaj! Torta koju definitivno svi obožavaju, kremasta, sa tri fila I dodatkom bele i mlečne čokolade, pečenih lešnika... Uspeva apsolutno svima, čak i početnicima i vredi je isprobati.

3. Milka

Sa pečenim korama, divnim i mirisnim, punih lešnika... Savršema krema od mleka, maslaca, čokolade i savršen zalogaj koji se topi u ustima čine ovu tortu jedinstvenom i neodoljivom!

4. Beli Egipat

Predivne, mekane korice od belanaca i lešnika, fini poslastičarski krem, bela čokolada... Moja velika preporuka za sve koji vole kremaste i lagane torte.

5. Medovik

Čuvena ruska poslastica, neobičnog ukusa.

Tanke, mekane, medene korice, osvažavajuć, kiselkast fil, verujte mi da je kombinacija ukusa odlična.

Potrebno je izdvojiti malo više vremena za pripremu korica ali vredna je truda.

6. Baron

Otmena, raskošna, moćna.... Izuzetno jaka, puna čokolade koja se savršeno kombinuje sa kiselkastim filom od malina, korice se uopšte ne osete jer se savršeno stope sa filom. 

7. Čemberlen

Fantastična torta čiji je ukus nezaboravan! Grilijaš lešnici, orasi, čokolada, maslac garantuju uživanje za nepce. Moji su već posle prvog zalogaja rekli kako je ova torta najbolja sada! 

Starinska, sa orašastim voćem, bez šlaga i ostalih sličnih dodataka.

8. Bela Nugat malina

Osvežavajuća, lagana, kremasta, puna voća.
Nije preslatka, svi ukusi su lepo izbalansirani  i meni se izuzetno dopala.
Savršena za sezonu svežih malina, jagoda...

9. Čokoladna bomba

Jednostavna torta, puna čokolade, kremasta, izdašna, sa mekim koricama koje se tope u ustima...
 Garantujem da će je deca obožavati, a bogami i odrasli!

10. Plazma torta sa malinama

Prava letnja, lagana, osvežavajuća i veoma ukusna. Puna je malina, sa dva fila i tankim, pečenim koricama.

Plazmalina

Prava letnja, lagana, osvežavajuća i veoma ukusna. Puna je malina, sa dva fila i tankim, pečenim koricama.

Sastojci:

Za 3 kore

12 belanaca

12 kašika šećera 

12 kašika mlevene plazme

Fil I

12 žumanaca

250 g šećera

800 ml mleka

2 pudinga od vanile

250 g putera

150 g mlevene plazme

Fil II

200 ml slatke pavlake

180 g kisele pavlake

100 g mlevene plazme

po potrebi malo mleka 

500- 600 g svežih malina

šlag ili slatka pavlaka za dekoraciju

Priprema:

1. Rernu uključite na 200 stepeni. Mutite 4 belanca dok ne postanu čvrsta na dodir, postepeno dodajte 4 kašike šećera i mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Na kraju umešajte špatulom 4 kašike mlevenog keksa. Kalup (okrugli 24cm) obložite pek papirom, premažite maslacem i pospite brašnom i izručite smesu. Pecite 15 minuta na 200 stepeni. Isto ponoviti još 2x, treba da dobijete 3 kore.

2. Puding, žumanca i šećer pomešajte sa 200 ml mleka, ostatak mleka staviti da se kuva. Kad provri smanjite temperaturu na srednju, dodajte smesu sa pudingom i kuvajte nekoliko minuta uz stalno mešanje. Skinite sa ringle, prekrijte streč folijom i ostavite da se ohladi. 

3. Ohlađen fil mikserom umutite, dodajte umućen maslac koji je prethodno omekšao na sobnoj temperaturi, zatim plazmu, sve zajedno lepo umutite. 

4. Za drugi fil umutite slatku pavlaku, dodajte kiselu pavlaku, plazmu lepo sjedinite. Ako je isuviše gusto, dodajte malo mleka.

5. Maline operite, osušite na ubrusu.

6. I fil podelite na 3 dela, II fil na dva.

 Tortu filujete na sledeći način:

kora- I fil- maline- II fil 

druga kora, isti postupak,

treća kora i preko nje samo prvi fil.

7. Tortu lepo ohladiti, najbolje bi bilo preko noći pa premazati šlagom.

Kolač od šargarepe

Odličan kolač od šargarepe, brz i jednostavan. Sočan, osvežavajuć, nije presladak. Posebnu, finu notu mu daje glazura od krem sira.

Sastojci:

200 g šargarepe

50 g mlevenih, pečenih lešnika ili badema

2 jajeta

180 g smeđeg šećera 

1 kašičica cejlonskog cimeta

pola kašičice đumbira

1 kašičica vanilin šećera 

2 kašičice praška za pecivo 

180 g glatkog brašna 

100 ml maslinovog ulja

Glazura:

100 g krem sira

25 g šećera u prahu, ako volite slađe dodajte još

1 kašičica limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrejati na 180°C.

Pleh 34x9 cm ili okrugli 20 cm obložiti pek papirom.

Ja sam prvo šargarepu usitnila u secku, zatim dodala ostale sastojke i sve lepo izmiksala, otprilike 1 minut.

Druga opcija je da umutite penasto jaja i šećer,zatim dodate ulje, rendanu šargarepu i ostale sastojke.

Smesu lepo sjediniti, dok ne dobijete glatko smesu i izliti u kalup.

Peći oko 45 minuta, dok ne porumeni lepo. Proverite čačkalicom da li kolač spreman, ako je suva kolač je pečen.

Ostavite da se ohladi, preokrenite na tacnu i premažite glazurom.

Glazuru pripremate tako što sjedinite krem sir, šećer u prahu i limunov sok, treba da dobijete glatku, kompaktnu smesu.

Hrskave princes krofne - Choux au craquelin (Cream puffs)

Neverovatno ukusne, hrskave kremaste princeze. Savršena poslastica, posebno za svečane prilike, verujem da će oduševiti sve sladokusce. Klasične princes krofne svi volimo ali sa dodatkom hrskavog keksa dobijaju sasvim novu dimenziju i krajnji rezultat je prefinjen i, po mom mišljenju, još ukusniji desert.

Sastojci:

Za kapice od testa:

• 50 g maslaca
• 50 g šećera 
• 50 g glatkog brašna 

Za testo:

• 70 ml vode
• 50 g maslaca
• 60 g glatkog brašna 
• 2 jajeta srednje veličine 
• prstohvat soli

Za fil:

• 500 ml mleka
• 125 g šećera 
• 1 vanilin šećer 
• 3 žumanca 
• 40 g pudinga u prahu sa ukusom vanile
• 30 g gustina
• 65 g maslaca 

Priprema:

Za hrskavo testo mikserom umutiti maslac sobne temperature i šećer,  dodati brašno i umesiti glatko testo. Posuti brašnom i rasklagijati na debljinu od 2 mm, vaditi krugove  prečnika 5 cm. Ređati ih na tacnu obloženu pek papirom i odložiti u zamrzivač.

Rernu zagrejati na 180°C.

Za testo nasuti u šerpicu vodu, dodati iseckan maslac, prstohvat soli i ostaviti da provri. Kad provri dodati brašno,  mešati 2, 3 minuta dok ne dobijete kompaktni smesu. Skinuti sa ringle i prohladiti. Dodati jedno jaje, umutiti mikserom, zatim drugo, takođe umutiti. 

Napuniti smesom dresir kesu.

Na pleh obložen pek papirom istisnuti testo veličine šljive, prečnika oko 3 cm.

Odozgo ređati kolutove hrskavog testa.

Ubaciti u zagrejanu rernu i peći 30 minuta, za to vreme ne otvarati rernu.

Kada se potpuno ohlade napraviti nožićem rupicu na donjoj strani i puniti filom. Fil može biti po vašoj želji,  ja sam se odlučila za omiljenu vanila kremu.

Priprema kreme:

400 mleka sa vanilom i šećerom staviti da provri. U drugoj posudi sjediniti žumanca, puding, gustin, mleko, umutiti tako da nema grudvica.

Kad mleko provri malo nasuti u ovu smesu, izmešajte,  zatim sve vratiti u provrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne, sve vreme mešati da ne zagori.

U vrelo dodati maslac, sjediniti. Prekriti streč folijom, potpuno ohladiti, pre punjenja umutiti mikserom,

Krofne čuvati u frižideru, pre služenja posuti obilno šećerom u prahu.

Grčka torta

Jedna od najboljih torti koje sam u poslednje vreme napravila! Sočna, kremasta, raskošnog ukusa i puna kvalitetnih sastojaka.

Pečene korice od belanaca sa orasima i plazmom, fil od žumanca kuvan u mleku, sa puterom, seckanom belom i mlečnim čokoladom, plazmom...
Na internetu sam pronašla više verzija Grčke torte ali mislim da ova ispunjava sve kriterijume i svi degustatori su ukusom više nego zadovoljni.

Sastojci (navedene mere su za jednu koru, peku se 3):

• 5 belanaca
• 5 kašika šećera
• 5 kašika mlevene plazme
• 5 kašika mlevenih oraha ili lešnika
• na vrh kašičice praška za pecivo

Fil:

• 15 žumanca
• 150 g šećera
• 80 g gustina
• 800 ml mleka
• 300 g maslaca
• 200 g mlečne čokolade
• 200 g bele čokolade
• 4 pune kašike mlevene plazme
• (neko u fil dodaje par kašika seckanih oraha, ja nisam, a vi uradite po sopstvenom nahođenju)

Dodatno:

• za dekoraciju slatka pavlaka ili šlag

Priprema:
1. Rernu uključite na 200 stepeni. Mutite 5 belanaca dok ne postanu čvrsta na dodir, postepeno dodajte 5 kašika šećera i umutite u čvrst sneg, nekih 10 minuta. Na kraju umešajte špatulom 5 kašika mlevenih oraha, 5 kašika mlevene plazme i na vrh kašičice praška za pecivo. Kalup (okrugli 25 cm) obložite pek papirom, stranice premažite maslacem i pospite brašnom i izručite smesu. Pecite 10 do 15 minuta na 200 stepeni. Isto ponoviti još 2x, treba da dobijete 3 kore. Ostavite da se ohlade pa ih tek onda odvojite od pek papira.
2. Umutiti žicom 15 žumanaca sa 150 g šećera, dodati 80 g gustina i 200 ml mleka. Umutiti da nema grudvica. Ostatak mleka tj. 600 ml staviti da provri. Kad provri malo mleka naspite u smesu sa žumancima, izmešajte pa sve vratite u provrelo mleko. Mešajte par minuta na srednjoj temperaturi, kuvajte dok ponovo ne provri i dok se fil ne zgusne.
Skinite sa ringle, prekrijte streč folijom i ohladite. U ohlađenu smesu dodavati kašiku po kašiku umućenog maslaca omekšalog na sobnoj temperaturi. U smesu dodajte 4 kašike mlevene plazme, i obe čokolade koje možete izrendati ili iseckati sasvim sitno.
3. Fil podeliti na 3 dela. Filovati na sledeći način:
kora- fil, kora- fil, kora- fil. Odložiti na nekoliko sati u frižider da se ohladi i stegne.
Tortu sa svih strana premazati umućenom slatkom pavlakom ili šlagom, meni je  bilo  potrebno otprilike 250 g šlaga i 250 ml hladne kisele vode.

 

Original recept je sa sajta Dr. Oetker.

Bele mak štangle

Mak u kombinaciji sa belom čokoladom je zaista spektakularan! 

Dobićete savršeno izbalansiran ukus koji će vas mamiti da probate još i teško da ćete moći da se zaustavite na jednoj štanglici. 

Ukoliko niste ljubitelj bele čokolade zamenite je crnom (ja ne bih ništa menjala).

Za posnu verziju koristite posne sastojke (vodu, margarin, posni keks..)

Preporučujem vam da pogledate i ostale recepte sa rozen korama:

Čoko- rum rozen kolač, Jaffa rozen kolač, Vanila rozen štangle sa malinama, Čoko štangle sa kupinama, Rozen torta.

Sastojci:

• 1 pakovanje korica za Rozen (8 kora)

Fil:

• 300 g kristal šećera
• 300 ml mleka
• 300 g mlevenog maka (bez dodataka)
• 100 g mlevenog keksa
• 250 g maslaca

Glazura:

• 150 g kvalitetne bele čokolade
• 4 kašike ulja

Priprema:

U šerpicu nasuti mleko i šećer, ostaviti da provri. Kad provri, dodati mak, smanjiti temperaturu na srednju i kuvati 3 minuta. Skinuti sa ringle i odmah u vrelo umešati maslac, dobro sjediniti pa dodati i mleveni keks, izmešati. 

Prohladiti nekoliko minuta, da se malo zgusne.

Toplim filom filovati kore, trebaće vam otprilike jedna kutlača po kori.

Prekriti kolač streč folijom, lepo ušuškati sa svih strana,odozgo staviti dasku ili neku knjigu i ostaviti preko noći u frižideru.

Sledećeg dana kolač izvaditi iz  frižidera, zatim preliti glazurom.

Na niskoj temperaturi istopiti čokoladu i ulje, malo prohladiti i preliti preko kolača.

Ako želite hirurški precizne štanglice, naoružajte se strpljenjem i oštrim sečivom.

Uz pomoć lenjira izmerite parčad 4x2 cm, skalpelom označite gde ćete spajati linije, stavite male crtice. Prislonite blago lenjir na glazuru, nemojte pritiskati da vam ne ostanu tragovi, pa vucite linije po označenim mestima do 2 mm dubine.

Kada ste zasekli parčad pređite još jednom skalpelom i isecite ih skroz. Nakon svakog povlačenja skalpel izbrišite ubrusom.

Manastirska pita- posna, na vodi

 

Fenomenalnog ukusa, sočna, puna nadeva, bez kapi ulja!

Sastojci:

• 500 g tankih kora za pitu
• 500 ml sosa od paradajza
• 6 strukova mladog crnog luka
• 800 g šampinjona
• 2 šoljice pirinča (male šoljice za kafu)
• so, biber, kurkuma, bosiljak ili začini po želji

Priprema:

Prvo skuvati pirinač, ostaviti sa strane.

Rernu uključiti na 200°C.

Luk iseckati na kolutiće (beli i zeleni deo), takođe i šampinjone.

U tiganj nasuti malo paradajz soka, koliko da prekrije dno, zagrejati na srednjoj temperaturi, dodati luk, dinstati nekoliko minuta. Dodati šampinjone, poklopiti, treba da omekšaju i puste vodu.

Skinuti poklopac, dinstati ali pazite da tečnost ne ispari potpuno. Dodati pirinač i so, biber, začine po želji, još malo paradajz soka, izmešati, ostaviti na ringli još nekoliko minuta, skinuti i prohladiti.

Dno pleha obložiti pek papirom (moj je okrugli, 30 cm), staviti jednu koru, premazati paradajz sosom, drugu koru- ponoviti, isto ponoviti i sa trećom korom ali po njoj posuti i nadev. Narednu koru takođe premazati sosom, posuti nadevom i tako dok imate kora i nadeva.

Na kraju idu dve kore premazane sosom od paradajza.

Peći pola sata, čim izvadite iz rerne još jednim premazati paradajz sosom, prohladiti, seći i služiti.