четвртак, 14. новембар 2019.

Svekrvino oko




Još jedan kolačić koji će se naći u Moje đakonije slavskom miksu, izuzetno dekorativan i ukusaaan!  Kako vam se čini? Za razliku od standardnih recepata dodala sam orahe u smesu, čokoladu, maslac..  



Sastojci:
  • 200 ml vode
  • 200 g šećera
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 100 g  čokolade
  • 150 g mlevenih oraha
  • 250 g mlevenog keksa

I još:

  • 150 g mlevenih oraha za valjanje kuglica 
  • 30 suvih smokvi
  • 30 jezgra oraha

*mrsne sastojke možete zameniti posnim


Priprema:


U šerpicu nasuti vodu, dodati iseckan maslac, šećer, čokoladu, na laganoj temperaturi, uz povremeno mešanje, sačekati da provri. 
Kad provri, odmah skloniti sa ringle i dodati 150 g mlevenih oraha i keks, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Ja sam prvo ohladila na sobnoj temperaturi, zatim prebacila u frižider na nekoliko sati.
Za to vreme smokve potopiti u toplu vodu i ostaviti da omekšaju, nekih 20 minuta.
Odseći im peteljke i u svaku smokvu ubaciti jezgro oraha. Zatvoriti smokvu i malo je pritisnuti kako bi se orah zalepio.
Rukama kidati čokoladnu smesu i naneti preko smokvi. Oblikovati kuglu i uvaljati u mlevene orahe.
Ostaviti preko noći da se lepo ohladi i stegne.
Sutradan skalpelom ili oštrim, tankim nožem seći na pola pa na dva, tri, četiri dela, zavisi koja veličina vam odgovara.

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.

Истакнути пост

Tricolor cheesecake