субота, 16. новембар 2019.

Čokoladne rolnice

Jedan od kolačića koji svojim ukusom i izgledom nikoga ne ostavlja ravnodušnim! 
Hrskave oblande sa čokoladnim- lešnik- rum punjenjem u omotaču od čokolade! Recept sam pronašla na blogu kod Suzi Taste of life



Potrebno je: 
  • 2 lista oblande
  • 120 g maslaca
  • 120 g šećera u prahu
  • 120 g čokolade
  • 30 g kakao praha
  • 2 kašike mlevenih, pečenih lešnika
  • 1 kašika ruma 

Glazura 

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema:
Listove oblande stavite između dve mokre krpe da odstoje neko vreme, treba da povuku vlagu i omekšaju. Za to vreme pripremite fil. Maslac i šećer u prahu penasto umutite, dodajte otopljenu čokoladu, kakao, mlevene lešnike i kašiku ruma. Sve lepo izmiksati.
Omekšale listove  oblande premazati filom, iseći svaki na 3 ili 4 dela po dužni, zavisi kolike rolnice želite. Lagano umotajte tanke rolatiće od oblande, malo ih kotrljajte napred-nazad po stolu kako bi bili jednake debljine i da bi se lepo spojile ivice. Rolatić ne treba previše pritiskati.
Rolatiće odložiti na hlađenje pa kad se stegnu seći na štanglice dužine 4 cm ili koliko vama odgovara.
Rastopite čokoladu sa uljem na pari pa prelijte preko rolnica ili umažite u glazuru samo krajeve rolnica.




Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.

Истакнути пост

Tricolor cheesecake