Sutlijaš

Savršeno kremast i mnogo ukusan!

Sastojci:

• 200 g pirinča
• prstohvat soli
• vode po potrebi
• 1 l mleka
• 7- 8 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera ili cimet šećera
• cimet

Pirinač oprati u nekoliko voda, nasuti u posudu u kojoj ćete kuvati, preliti vodom tek toliko da ogrezne i staviti da se kuva. Dodati prstohvat soli. Kad provri smanjiti temperaturu i dodavati po malo 1 dcl vode. Sve vreme mešati varjačom da ne zagori. Kad upije vodu dodavati takođe po malo 1l toplog mleka, nikako sve odjednom, treba lagano da se kuva i da bubri iliti upija mleko. Meni je bilo potrebno 20-25 minuta da skuvam sutlijaš. Pred kraj dodajte šećer, možete i vanilin šećer ili cimet šećer i kuvajte još 2 minuta.
Kad je kuvan poklopiti i ostaviti 10 minuta da odstoji pa sipajte u odgovarajuće posudice. Po želji ukrasite voćem, cimetom...
Ideja je sa coolinarke https://www.coolinarika.com/recept/828507/