четвртак, 14. јун 2018.

Pogačice sa sirom

Odlične pogačice i jednostavna priprema! Lisnate, fine, tope se u ustima.. 


Sastojci:
  • 300 g brašna
  • 250 g Vital margarina za sve namene
  • 250 g mladog sira 
  • 1 jaje
  • krupna morska so, susam

Priprema:

Margarin ostaviti da omekša neko vreme na sobnoj temperaturi.
100 g margarina ostaviti sa strane (za premazivanje testa).
Dodati sir, brašno, po potrebi dodati so i umesiti glatko testo.
Rasklagijati testo tanko, u pravougaonik, premazati omekšalim margarinom koji ste ostavili sa strane, preklopiti, opet premazati i još jednom preklopiti i opet premazati/preklopiti.
Prebaciti na tanjir koji ste posuli brašnom i odložiti u frižider na 1h (može i duže).
Rasklagijati testo na debljinu 1 cm i vaditi modlom pogačice.
Premazati umućenim jajetom, posuti krupnom morskom soli i susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se lepo ne razlistaju i porumene, meni je bilo potrebno 15ak minuta.
Prijatno!


Нема коментара:

Постави коментар

Истакнути пост

Karpatska krempita sa voćem