Puding kolač sa rupama

Ideju sam pronašla na https://recipeci.com/jednostavni-puding-kolac-s-rupa…/…/amp/, kolač je lak za pravljenje, izdašan, a poseban ukus mu daju Dr. Oetker proizvodi: puding sa ukusom vanile, puding sa ukusom crne čokolade, kakao, kakao mrvice i moj omiljeni vanila burbon aromatizovani šećer. Koji je Vaš provereno dobar puding za pravljene različitih poslastica?

Sastojci za pleh 30x17 (pravila sam pola mere):

Za biskvit

• 3 jajeta
• 3 kašike šećera
• 3 kašike brašna
• 2 kašike Dr. Oetker kakaoa
• 2 kašike neskvika ( koristila sam kapućino sa ukusom čokolade)
• pola kesice praška za pecivo
• 1 Dr. Oetker vanila burbon aromatizovani šećer
• 75 ml ulja
• 75 ml mleka

Žuti fil

• 1 Dr. Oetker puding sa ukusom vanile
• 4,5 dcl mleka
• 3 kašike šećera
• 75 g margarina/ maslaca

Smeđi fil

• 1 Dr. Oetker puding sa ukusom crne čokolade
• 4,5 dcl mleka
• 3 kašike šećera
• 75 g margarina/ maslaca

Dekoracija

• Dr. Oetker kakao mrvice

Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti u sneg i ostaviti po strani. Umutiti penasto žumanca sa šećerom i vanilom, dodati ulje i mleko, mutiti, postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao i neskvik i mutiti na najmanjoj brzini. Na kraju varjačom dodati sneg od belanaca i lagano sjediniti.
Peći 15ak minuta na 200°C.
Pečeni biskvit, dok je još vruć, izbušiti ravnomerno drškom od varjače.
Prvo pripremiti žuti fil.
Skuvati puding od vanile po uputstvu, dok je vreo dodati iseckan maslac i sjediniti dobro, odmah preliti preko biskvita, lepo poravnati kašikom da bi se popunile sve rupe.
Na isti način skuvati i smeđi fil i preliti preko žutog fila. Malo prohladiti pa dekorisati po želji.
Odložiti u frižider, najbolje preko noći,seći i služiti.
Prijatno!