субота, 19. јануар 2019.

Pijani štapići

Hrskavi, ukusni, idealni za grickanje uz neki film...  Možete ih praviti sa brašnom koje volite i inače koristite, po želji dodajte razne semenke, a može i bez njih.

Sastojci:


Za testo:


  • 100 g masti (ili maslaca)
  • 100 ml piva
  • 100 g ražanog brašna
  • 100 g heljdinog brašna
  • 50 g semenki (sirovo seme suncokreta, bundeve, lan, chia)
  • soli po ukusu
  • 1/2 kesice praška za pecivo


Premaz:


  • 1 celo jaje
  • susam za posipanje


Od navedenih sastojaka umesiti testo, uviti u streč foliju i odložiti u frižider na 1h.

Radnu površinu posuti brašnom, testo takođe posuti i rasklagijati na debljinu od 5 mm.
Seći na trake željene veličine, moje su 30x2cm. Ostatak testa sam premesila i vadila oblike modlom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći 10- 15 minuta na 200 stepeni ili dok ne porumeni lepo.


Izvor: Verina mala kuhinja - Hrskavi štapići sa pivom

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.

Истакнути пост

Tricolor cheesecake