Jednostavan, fin, mekan. Savršen uz kafu ili čaj.
Sastojci:
4 jajeta
200 g šećera
2 vanilin šećera
250 ml jogurta
150 ml ulja
400 g prosejanog glatkog brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakao praha
Priprema:
Umutiti penasto jaja, šećer i vanilu.
Dodati jogurt, ulje, sjediniti. Zatim dodavati kašiku po kašiku brašna pomešanog sa praškom za pecivo i lagano sjediniti mikserom na najmanjoj brzini.
Podeliti smesu na dva dela. U jedan deo dodati kakao.
Po želji možete dodati malo ruma, nekoliko kašika kafe..
Kalup premazati maslacem i posuti brašnom.
Smese izliti naizmenično, prvo svetlu, pa tamnu, opet svetlu i tako dok ne utrošite sve.
Peći u rerni zagrejanoj na 170°C 40- 45 minuta, proveriti čačkalicom da li je pečen. Prohladiti kuglof pa prebaciti na tacnu.
Po želji možete preliti otopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.
