Šarena oblanda

Odlčna oblanda  koja je podjednako ukusna i u mrsnoj i u posnoj varijanti!Dekorativna, sa plazmom, čokoladom, orasima... Ako volite verziju sa jajima možete je pogledati ovde.

Sastojci:

• 3 dcl mleka
• 300 g šećera
• 250 g maslaca ili margarina
• 300 g mlevenog keksa
• 300 g mlevenih oraha
• 100 g čokolade za kuvanje
• 1 vanilin šećer
• 1 veće pakovanje oblande

Priprema:

Mleko i šećer stavite da provri. Smanjiti na najnižu temeraturu, dodajte maslac i mešajući otopite. Skloniti sa ringle i dodati orahe i keks, vanilin šećer. Podeliti na dva jednaka dela, u jedan deo dodati otopljenu čokoladu.

Da bi oblanda bila fino hrskava,prohlađenim filom filovati oblande , ne vrelim ali ne ni hladnim.

Fulujte naozmenično, tamni pa svetli fil.

Na oblandu stavite neki teži predmet / knjigu i ostavite je da prenoći na hladnom.
Kad se dobro stegne i ohladi secite skalpelom na željeni oblik.