Počela sam sa mafinima i nastavljam i u istom "ritmu"! :-) Pred vama je recept za divne, sočne mafine, savršen spoj jogurta i čokolade, sa dodatkom karamela... Uživajte!
Sastojci:
- 2 jajeta
- 200ml jogurta
- 120g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašičice praška za pecivo
- 250g brašna
- 120ml ulja
- 100g čokoladnih komadića
- punjenje po želji: krem, džem, kocka čokolade... u mom slucaju je to karamel krem!
Pripremite kalup za mafine. Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Jaja mutite sa šećerom dok se sav šećer ne istopi iliti dok smesa ne pobeli. Dodajte ulje, jogurt, vanilin šećer. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa dodajte smesi sa jajima i mešajte dok se svi sastojci fino sjedine. Čokoladu izlomite na komadiće, ne celu već nekih 80 grama, pa je dodajte na samom kraju. Sipajte po kašiku smese u kalupe, dodajte pola kašičice punjenja po želji i stavite opet po kašiku smese pa preko raspodelite ostale komadiće čokolade. Peći 20 minuta na 200 stepeni. Prijatno!
*Ja sam koristila karamel krem i dodatno sam gotove mafine premazala karamel kremom i posula čokoladnim mrvicama
Нема коментара:
Постави коментар