Mlečne kokos kuglice

Za mene, kao ljubitelja kokosa, ova kombinacija kokosa i bele čokolade je savršena! Kuglice su nežne, meke, brzo se spremaju i odlične su za sve prilike! Recept sam našla kod divne Kristine Gašpar, na blogu https://domacicazavas.blogspot.rs

Sastojci:

• 150ml vode
• 150 šećera
• 125g margarina/maslaca
• 1 kesica vanilin šećera
• 100g bele čokolade
• 150g kokosa
• 200g mleka u prahu
• 50g šlaga u prahu
• još 50ak grama kokosa za valjanje kuglica

Priprema:

Prokuvati vodu, šećer i maslac, treba da vri 2-3 minuta.

Dodati belu čokoladu i mešati dok se  ne istopi. Skinuti sa ringle i sjediniti sa kokosom i mlekom u prahu.

Kada se smesa ohladi, dodati šlag u prahu i sve zajedno umutiti mikserom.
Mokrim rukama, pošto je smesa lepljiva, oblikovati kuglice i valjati ih u kokos. Odložiti na neko vreme u frižider pa se sladiti i uživati u ukusu!
*Ukoliko vam se čini da je smesa previše meka i ako vam je teško da oblikujete kuglice, dodajte još šlaga u prahu.