Ove palačinkice su zdravija varijanta, mekane su i vazdušaste, samo morate paziti kod prevrtanja, treba sačekati da lepo porumene i da dobiju čvrstinu pa ih tek onda prevrnuti na drugu stranu i peći malo kraće. Koristila sam kokos u prahu tj. kokosov protein, ne rendani kokos za kolače.
- Sastojci:
- 4 jajeta
- 30 g kokosa u prahu (kokosov protein)
- pola zrele banane
- stevija po želji
- 50 ml mleka
- 50 ml vode
Jaja umutiti, dodati ostale sastojke i ostaviti smesu da odstoji 10- 15 minuta.
Tiganj za palačinke premazati kokosovim uljem i zagrejati na srednjoj temperaturi. Izliti smesu, ja koristim malu kutlaču i peći dok ne dobije lepu boju i čvrstinu da bi mogli da je okrenete. Drugu stranu peći malo kraće. Od ove smese sam dobila 5 palačinki. Odozgo sam stavila pola banane, nekoliko malina i kašičicu kikiriki putera.
Uživajte u zdravom i ukusnom obroku !
Tiganj za palačinke premazati kokosovim uljem i zagrejati na srednjoj temperaturi. Izliti smesu, ja koristim malu kutlaču i peći dok ne dobije lepu boju i čvrstinu da bi mogli da je okrenete. Drugu stranu peći malo kraće. Od ove smese sam dobila 5 palačinki. Odozgo sam stavila pola banane, nekoliko malina i kašičicu kikiriki putera.
Uživajte u zdravom i ukusnom obroku !
Нема коментара:
Постави коментар